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アサヒ 食楽工房 雪平鍋 18cm CNE313
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アサヒ 食楽工房 雪平鍋 18cm CNE313
本体:銅(内面メッキ)、ハンドル:真鍮・天然木、仕上げ:ミラー
すばやく均一に熱を伝え、芯までしっかりと火を通す銅の調理器具は、煮物や炒め物、玉子焼きなど、様々な調理に対応でき。食材の美味しさをより一層引き立てます。銅は健康を維持するためにも必要不可欠です。毎日食品で補うことが理想的ですが、意外に難しいものです。銅素材の調理器具を毎日使用することで、必要な銅をムリなく自然に摂ることができます。銅には微量金属作用(銅イオン作用)という、水に混ざるだけで驚異的な殺菌作用を発揮する性質があります。この銅イオンの働きが微生物の発生を防ぎ、銅製品を清潔に保ちます。
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