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赤イカ ケンサキイカ 内蔵抜き 約3.2kg 大〜パラソルサイズ、赤イカ沖漬け500g+スルメ沖漬 鮮度良く お刺身OK アニサキス食中毒なく安心
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赤イカ ケンサキイカ 内蔵抜き 約3.2kg 大〜パラソルサイズ、赤イカ沖漬け500g+スルメ沖漬 鮮度良く お刺身OK アニサキス食中毒なく安心
商品説明
ご覧頂きありがとうございます。
赤イカの沖漬け、大変ご好評頂いております。
イカの中でも甘みが強く、一番おいしいとされる種類の赤イカ（ケンサキイカ）になります。
同じケンサキイカの中でも脚や身が固い種類の白イカとは違い、大変身が柔らかい種類です。
北陸の日本海で手釣りで１パイずつ釣り上げたあと、船上で内蔵を取り除いています。新鮮なうちに急速冷凍していますので鮮度がよく、お刺身で頂けます。冷凍処理してありますので、アニサキスが死滅していますので食中毒を起こす心配もありません。
袋に入っている画像は、冷凍庫から出したためナイロンの表面に霜が降り白く見えますが実際はイカの表面は鮮やかに赤く鮮度には自信があります。
・赤イカ 約3.2 キロ （9ハイ前後）
胴の部分だけで28～40 ｃｍの大・パラソルサイズばかりで大変立派です!
使いやすいよう大きさにより 1～3バイ程度で小分け冷凍してあります。重量は多少は前後します。
・赤イカの沖漬け540g（約270g前後×2パック）は船上で特製の沖漬けダレに漬け込み後、内臓を抜いて冷凍したものです。ひと手間掛けてありますので
イカの中までしっかり味が浸み込んでいて、切らずにそのまま焼いたあと輪切りにして食べると肉厚でとても美味しいです。
個人的には一番好きです。今回はプラスしてスルメイカの沖漬け300gもお付け致します。
発送はクール宅急便冷凍でお届け致します。送料は100サイズで約1，程になります。
