重宏別作 剣型包丁 両刃 180mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 黒合板柄 名入れ 無料 プレゼント 退職祝い 日本製
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重宏別作 剣型包丁 両刃 180mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 黒合板柄 名入れ 無料 プレゼント 退職祝い 日本製
商品説明
鉄羽釜 時代蓋付き 江戸時代 茶釜 湯釜 竈炊事 薪割り 火吹竹 ご飯 おにぎり 割烹ディスプレイ D11u11
業務用 クローバー 深型組バット ステンレス製 調味料入れ 厨房機器 薬味入れ 調理器具 ステンレスバット 調味料入れ
Wonder chef ワンダーシェフ ■ 魔法のクイック料理 AQシリーズ 両手圧力鍋 3.7L AQDB37 ■ 2013年2月26日 新品 未使用（生産終了品）
★未使用品★ホーロー鍋 LE CREUSET ル・クルーゼ 18cm 7インチ オレンジ【他商品と同梱歓迎】
◆引取推奨(大阪)◆アカオ アルミDON 寸胴鍋 蓋付き 厨房機器 内径51cm (深さ510mm/103L/約11.5kg) 現状品
業務用 スルトン キューブ食型 蓋付 20個 まとめ/セット 6cm 未開封有 厨房機器/調理器具/キッチン用品 製菓/パン用？ 『ZU545』
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【新品】ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm モダンビジュアル和染緑八角柄
高級刃物鋼（V金10号）を鍛冶職人の技で鍛え上げた逸品!
厳選された純度の高い原料鉄を用い最高の精錬技術で造られたV金10号は粘り強く加工性や鍛造性に優れており、錆び難く研ぎ易く永切れするという包丁に必要な要素をあわせ持った最上の刃物鋼です。
包丁の切れ味に最も重要な芯材にこの高級ステンレス刃物鋼であるV金10号を使用し、多層鋼ステンレスの間に挟み込んだ三層材を素材として使用しています。
刃身の表面に現れた墨を流したような美しいダマスカスの模様は、多層鋼ステンレスを職人が炉で赤らめ、丁寧に叩き延ばすことにより浮き上がる紋様です。
一丁一丁職人により丹念に造り上げられたこの紋様は、この世で１つだけしかありません。
切れ味だけでなく美しさも兼ね備えた当店自慢の包丁です。
鍛冶職人による鍛造火造り
職人の手により最上の素材を一丁ずつ炉で加熱しながらハンマーで叩き延ばす火造り鍛造にて造り上げています。
※その証として峰の板厚は柄のところが厚く、刃先へ行くにつれ薄くなっています。
熟練の職人の技で丁寧に鍛え上げられたこの包丁は、切れ味鋭く永切れします。
握りやすい柄
柄は実用的な強化木柄です。
製品仕様
サイズ：全長約310mm
刃部 刃渡り約190mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約2.5mm
柄部 長さ約120mm 幅約29mm(最大) 厚み約15mm
重量 ：約140g
材質 ：
刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス
柄部 強化木
刃の形状：両刃
刃の仕上げ：ダマスカス仕上げ
中子：半中子
製造：日本製
【刀身へのタガネによる名入れ無料で承ります】
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名入れ希望の場合はプルダウンで選択してください。
字体 ：漢字・カタカナ
文字数：6文字まで
納期 ：1週間～10日
名入れは作者の銘のあった場所に入ります。作者銘が入りません。
字体は漢字のみで平仮名、アルファベット、数字は出来ません。
名入注文はキャンセル・返品できません。ご注意ください！
【レーザー名入れ無料で承ります】
字体：ひらかな・漢字・英字・数字
字数：1～3文字
納期：2～4日程度
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※名入れ希望の場合は返品はできません。
贈り物として、また自分だけのオリジナルの道具としていかがでしょうか。
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